ぬま。。。
どうもカナタです！
こだわると沼といわれるやつありますよね〜。。。
ワイン、塩、オリーブオイル、コーヒー豆、それは食だけでなく多方面で、そう、我々のサウンドも。。。
キリがなーいけど出会いたーいやつですよね！
ただ、ほんと塩とオリーブオイルは安くて美味いやつを知りたい！
特にオリーブオイルはパスタを作る(今も仕込んだパンチェッタの味見もかねてカルボナーラを作る)私的に今一番興味があるかもしれません！
サラダもそう、食卓にかかせない調味料です！
使い分けという事、あると思います！
ちょっと色々試してみたいので、皆さんの情報お待ちしております！
それに加えあなたのこだわりを！
そう、ぬまるやつを！
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かえ
こんばんは！
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL お気に入りあるんです！
｢COLAVITA｣のPremiumイタリアン！
私はバケットに本気の生ハム(笑)のせてこのオイルで食べるのが大好きです。酸化が嫌なので、毎回25mlというちっちゃいボトルを開けて使い切ってます🍀カナタさんのワインにもめっちゃあいますよ！
パスタにはどうかなぁ。。機会があれば是非！
他で沼っているのは。。LEGOですね(笑)
というのは冗談で、ネパールの方が提供しているカレー屋さんのオレンジ色のドレッシング！KALDIで市販のものあるんですが、インパクト弱くて、自分でマサラやクミン、カルダモンなど調合してます！ほんと美味しいんですよ！もっともっと教えたいもの沢山あります！
しなやか
ニュージーランドのテレグラフで作られた「テレグラフヒルオリーブオイル」、特にローストガーリックオイルはもー最高です。何年か前に二子玉でオリーブジャパンのフェスがあってそこで買ったのが最初です。（神宮司治さんがソムリエで実演会もありました）娘はニュージーランド留学中に実際、テレグラフまで行って、オーナーに会い、オリーブの木々まで案内してくれたそうです。取り扱いは「オーリーブジャパン」というお店ですが、Amazonにも出てます。是非見てください。
ひろみ
事務職なので文房具にはこだわっちゃいます！ペンの書き味めちゃくちゃ大事です…。食べ物はなんでもおいしく食べちゃうので…ぬまるオリーブオイルなんて、、そういう話ができる人に憧れます。
sayaka
ちょうどカナたびのカルボナーラの回を見返して美味しそ〜って思っていたところでした！もうカルボナーラの口になっちゃったので近々食べます。笑 オリーブオイルは酸化が気になるので個包装がいいなと探していたところ、そらみつのエクストラバージンオイルを貰ってよかったのでリピートしようと思ってます。沢山使うカナタさんの参考にはならないかもですが...！
ポップな落武者
オリーブオイル…エキストラバージンオイルはちょっと匂いキツイからBOSCOの普通のやつ使ってます！塩は伯方の塩だったwwwこだわりなくて適当ですいませんw
全然関係ないけど、今一番沼ってるサラダはIKEAのフライドガーリック＋ドンキの食べるラー油＋きゅうりの千切りorカイワレ＋ドンキのマイルドマヨネーズを男前豆腐にかけて食べる事です🤣
ぴーち
レミオパイセンのオリーブオイルソムリエのオサ(神宮寺治さん)とオリーブオイルを作っている啓介くん(前田啓介さん)に聞いてみるのはいかがでしょうか？
啓介くんのオリーブオイル、オサセレクトオリーブオイル(今年は終了)はどれも美味しいです
広島育ちの私は瀬戸内海の塩、｢伯方の塩｣｢海人(あまびと)｣の藻塩｣を使っています 沖縄のお塩も美味しいです 参考になると嬉しいです
みなこ
あっ、自家製ポン酢とても美味しくて簡単でお勧めです。醤油に市販の柚子果汁鰹節昆布を入れてお好きな期間で寝かせるだけ。是非お試しください☺️
かよ
塩は沖縄の雪塩が好きです。オリーブオイルは私も教えてほしいです。塩とオリーブオイルじゃないですが、九曜むらさきっていう和歌山の醤油おすすめです。
みなこ
塩は大事ですよね。普段よく使うのは買いやすさ重視でカルディで売ってる「Bellot 海の塩」です。フランスの海塩なのに600g200円前後と安価でサラサラで使いやすいです。まあるい塩味ですね。これに慣れちゃうと他が使えなくなりました笑
オリーブオイルはお値段に出てしまいますよね。。伝説の家政婦志麻さんが使っていたサンテラモを使ってます。スーパーで買えるので助かります笑
あや
塩は昔から沖縄のぬちまーす一択です！どんな料理にも合う懐の深さがある気がします！塩じゃないのですが、
マキシマム ナチュラルスパイスという調味料は塩だけではちょっともの足りない時に大いに助けになります。サラダにもお肉にもパスタにも合います！
コーヒーは色々買うのですが、豆ならLEGO友さんに教えてもらったリゾマグというお店の焙煎豆今は沼ですね！
通販で定期購入してます。
コーヒースタンドのイチオシは、Bridge COFFEE & ICECREAM です。コーヒーもめっちゃ美味しいですし、お店の雰囲気も大好きです。是非〜
みゆきち
美味しさの要素にフレッシュさもあると思うので個人的にコストコのアルカラオリーバは小分けで使いやすいと思ってますがちょっと割高感があるかも…。普段使いはこめ油派です！
ひより
ご存知かも知れませんが、戸越銀座のsolcoは沢山の種類のお塩に出逢えます。
正直値段は可愛くないと思いますが、行くだけでも楽しめると思います！
私は贈り物に重宝しています。
あー
最近、サラダにポン酢醤油かけるのがブームです。
あと、市販のシーザー味やガーリック味のクルトンが美味しいのでシーザーサラダに入れるのではなく、単品でおつまみとしてよく食べています。
前田さんのオリーブオイルは美味しいですけど、頻繁には買えませんよね。カナタさん、前田さんのオリーブオイル使って料理したことありますか？
sakura
塩とオリーブオイル、くわしくなくてすみません！変わりに私がぬまるやつを、、コーヒーです！！某バンドのグッズで豆売ってたのでそのときにミルとドリッパーも揃えたら、自分で挽いて淹れるのにはまってしまいました。毎朝の日課です。ライブで遠征するときに近くのコーヒーやさんで買って帰るんですが、色々試して、香りとか味とか好み見つけるのたのしいです～🫰
ユウカ
数年前レゴのライブで東京行ったとき、ライブ前に日暮里にあるOshiOliveというオリーブオイルと塩の専門店でオイル買ったことあります！試食もさせてもらえたので、好みのオリーブオイルに出会えるかもです！知ってたらすみません😂